广东将建食品全程追溯机制

　　新修订的《广东省食品安全条例》将于今年9月1日起正式施行。广东省副省长邓海光12日在省人大常委会举行的宣讲会上称，广东要建立食品和食用农产品的全程追溯协作机制，建立重点监管食品全过程电子追溯系统，确定纳入的品种，制定电子追溯标准和规范，并向全社会公布。

　　新修订的《广东省食品安全条例》明确了食品生产经营者、食用农产品销售者的主体责任，规范政府及其有关部门在食品安全监督中的管理责任，建立健全了食品安全违法行为举报制度。针对新兴的网络食品经营，该条例明确经营者须依法取得食品经营许可或备案凭证。

　　该条例还从基础性的食品安全风险监测、食品安全标准、具体的食品检验、全过程的食品追溯等方面均作出可操作性规定。